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餐飲設計常見問題有哪些
來源:花萬里餐飲設計 時間:2019-05-29 21:12:47 作者:花萬里餐飲設計編輯


  如今我們在裝修的時候,餐飲設計常見問題是我們必須要知道的,因為現在的人到餐廳里去吃飯就會對周圍的氛圍格外的看中,如果餐廳設計不夠合理并且無法滿足自己的審美要求恐怕就不會再來消費了。如今餐飲行業競爭的那么激烈,所以小問題是不可以忽視的,那么餐飲設計常見問題有哪些呢?



1.餐廳桌位間距過小

  餐飲設計桌位與桌位之間一般要求在180厘米以上,這樣有利于客人活動和服務員進行席間服務。但是現有許多的餐廳為了提高場地的使用率,將桌位間距小到椅背靠著椅背,并且過大的客流量也增加了餐廳的嘈雜程度。



2.餐廳空氣渾濁潮濕

  目前國內大部分的餐廳都使用空調,從而形成了空間的全封閉性。就餐中酒水和食氣以及人氣增加了空氣的渾濁。同時大部分的餐廳出于用地節約方面的考慮廚房和餐廳中間的隔斷通道都比較短,或者廚房本身的排煙沒有形成負壓間接增加了餐廳的空氣渾濁。


餐飲設計常見問題:餐廳設計缺乏獨創性特色裝飾


  目前國內餐廳設計中裝飾上大部分抄襲或者照搬一些大飯店的裝飾,同樣的地板和墻壁以及桌椅和宮燈以及扇子,缺乏創新的特色裝飾這一點與餐飲行業中對菜肴的制作抄襲極為相似。



3.燈光暗

  有時候餐廳頂部應與簡單和優雅以及清潔材料的裝飾可以給人一種溫暖的感覺。還有餐廳的燈光設計更柔和,更微妙和更好柔和的燈光可以使人們進入溫暖的浪漫的場景。


  差不多基本上也就是餐飲設計常見問題有哪些,由于現在的年輕人越來越追求富有創意個性的事物,并且餐飲行業的競爭力一直都很大,做餐飲行業的人首先在裝修風格上不能輸起點線,不說裝修要有多么的豪華,給顧客一種舒適的感覺才是最重要的,今天總的的餐飲設計常見問題有哪些就到這里。


聲明:本文有花萬里提供,公司業務:餐飲品牌定位與文化梳理、品牌形象VI設計、餐廳室內外空間設計與廚房規劃、活動營銷策劃等。

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