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花萬里出品 | 燙吧全案策劃設計紀實
來源:花萬里餐飲設計 時間:2019-06-14 17:51:55 作者:花萬里餐飲設計編輯

麻辣燙,像是一個固有的認知詞匯

它往往對接了油膩、街頭、路邊小店的形象

似乎出入不得廳堂

而燙吧,就像傳統餐飲里的一脈清泉

顛覆傳統的市場印象

重新定義了麻辣燙的形象與內涵

 

那么燙吧作為一個全新的麻辣燙品牌

如何鑄造自己的品牌之魂

扎根于顧客心智呢

今天將和大家分享花萬里原創案例燙吧

 

項目背景

此次花萬里團隊攜手燙吧天府餐飲,打造具有獨特個性的、文藝清新的麻辣燙品牌,旨在傳遞燙吧鮮熬、鮮湯、鮮燙的“三鮮”品牌理念。將最新鮮的食材、最舒適的環境、最別樣的體驗。三位一體化打造完善的品牌體系,給予消費者一場視覺與味覺的清新邂逅體驗。

 

項目案名

燙吧將提供99種麻辣燙食材新鮮自選,給予消費者應有盡有的選擇,堅持不懈的追尋創新和突破,致力于為顧客提供完整而又完美的飲食體驗。



無可不燙,無味不有

百味葷素,百燙百味

 

品牌體系

品牌價值體系建設是使品牌形象在消費者腦海中形成個性化區隔,并使消費者與品牌之間形成統一的價值觀,從而建立起自己的品牌聲浪。

 

品牌優勢

①老湯乃味之本,鮮之源,融合中華千年骨湯精髓,精選牛羊豬骨新鮮食材,慢火 熬制將滴滴營養融入湯底。

②一碗鮮燙,百味葷蔬,蔬香世家,時令鮮蔬日日更新。優質供應,農場養殖直供餐桌,看得見的新鮮,還原食物本身味道。

③從品牌的設計到店內裝潢、產品互動,能讓消費者不停感受到驚喜,是一場視覺與味覺的邂逅。燙吧用好看的外表去打動消費者的心,用純正的味道去打動消費者的胃。

 

高自由度、高品質、健康、新鮮、營養、美味的

創新麻辣燙品牌,選擇燙吧!



基于品牌自身所具備的品牌優勢,進行品牌定位策略規劃。定位策略是品牌發展的基礎與方向指引是保持品牌整體調性一致的關鍵所在,把握住品牌的核心理念,才能更好的將品牌特色提煉出來。

 

把握住品牌的核心理念,向外輸出形成獨具品牌個性的廣告語。廣告語是品牌的眼睛,承載著品牌背后的理念。對于消費者理解品牌內涵,建立品牌認知有著重要的效用。而廣告語的基本原則是簡短易記、突出特點、適應需求。

 

老湯新鮮燙

①“老湯新鮮燙”在遵循簡短易記、突出特點、適應需求三大基本原則下,該廣告語以“老湯”為品牌聚焦點,一個“老”字韻味深長,將湯底質造和匠作的精神展現的淋漓盡致。

 而“新鮮”一詞位于中間,達到一語三關的效果,一是老湯新鮮,彰顯老湯每日鮮煲鮮熬,二是食材的新鮮,三是新鮮燙展現出麻辣燙的現做鮮燙。

③“老湯新鮮燙”從麻辣燙本身挖掘品牌基因,形成品牌與產品一體化的高度契合。燙吧作為麻辣燙品類,因而在廣告語的落腳點,用一個燙字回歸其原有的韻味,形成完整的品牌形象。





品牌文案

應用于平面與空間的品牌文案,采用了接受度更高的短句文案,生動的場景化語言,更加俏皮有趣,展現了品牌的消費場景與品牌的獨特個性。

 

- 情感湯底 -

友情的湯,叫赴湯蹈火

愛情的湯,叫固若金湯

親情的湯,是用心煲湯

用時間熬制的新鮮

好湯底全因媽媽的好功底

 

- 熱戀麻辣燙

是熱氣還是害羞,熏紅了臉蛋

是美味還是幸福,揚起了嘴角

是麻辣還是悸動,汗濕了發頰

是滿足還是熱戀,藏不住笑容

 

- 我用過最好看的口紅色號 -

它,自帶最鮮的女人味

它,是斬獲男神的吻唇妝

雖有口紅千千萬

但仍不敵

讓老板多加辣的美味麻辣燙

 

品牌短句文案的應用,一方面與年輕消費群體產生共鳴和情感連接,另一方面用于空間或視覺設計上,使得品牌更年輕時尚。輕松詼諧的語言,用俏皮的姿態讓消費者得到舒適快樂的狀態。

 

品牌設計

- LOGO設計-



品牌策略方向在得到客戶的認同之后,根據品牌策略的指引,品牌logoVI的設計緊隨其后。

 

標志主要通過字體設計形式表達,簡潔的線條, 變幻的風格,既彰顯統一性,又極具識別性;




簡約時尚的設計風格,既清新時尚又具有麻辣燙新鮮的特征,旨在鞏固品牌在該領域中的潮流引導者形象和加強市場認知;



燙吧提供來自大自然的健康新鮮食材,豐富的幾何色塊搭配點綴猶如七巧板,寓意我們堅持不懈的追尋,創新和突破以及多種多樣的新鮮菜品,致力于為顧客提供完整而又完美的飲食體驗。



品牌形象是執行品牌識別的結果是企業整體形象的根本能否創造一個吸引潛在顧客的品牌形象是致勝的關鍵。

 

根據該品牌的定位和調性,輔助圖形采用手繪插畫的表現形式,繪制了一款名叫“燙小仙的IP形象”。



輔助插畫總共設計了四款日常場景,并分別對應不同的主題,如晨起熬湯、栽培時蔬、百味葷素挑選等情景。



-插畫應用-



-應用視覺-



-空間布局-



動線清晰,指向性明確,利用迂回的曲線增加了空間的視覺層次,豐富了整個空間感。同時利用桌椅的布局提升了空間的利用率。

 

-空間視覺-



整個空間以木色作為主色,體現了品牌的質感,同時將VI主色的綠色應用到空間,將空間與品牌的調性進行統一展現。



整個空間從墻面到軟裝裝飾,大量運用了綠植,使得消費者仿佛置身于天然蔬菜農場,真切的感受到品牌的新鮮食材與健康屬性。


軟裝部分展示


結語

品牌全案策劃是將品牌調性整體統一融合的過程,在此次項目中,新鮮與健康概念的打造是核心目標。通過前期品牌策略的疏導,最終于平面、空間體現出來,使得燙吧可以獲得更多消費者的信賴,實現品牌的可持續發展。



聲明:本文由花萬里提供,公司業務餐飲品牌定位與文化梳理、品牌形象VI設計、餐廳室內外空間設計與廚房規劃、活動營銷策劃等。

公司官網:www.irvcsm.live








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